Qui adore les wraps autant que moi ?
Je vous avais réalisé il y a quelques mois une recette à base de poulet/curry (recette ici) et aujourd’hui, je vous propose des wraps aux crevettes, un vrai délice et surtout, très simple à faire pour les jours où vous voulez aller vite.
C’est également le lunch parfait pour les étudiants et travailleurs : original, sain et délicieux…
Alors, are you ready ?
LET’S COOK !
Ingrédients
Pour la farce :
1 oignon
2 carottes
3 gousses d’ail
➵ Quelques crevettes
➵ Épices : sel, poivre, sauce pimentée (sriracha), paprika, persil/coriandre
Pour l’assemblage :
➵ Du fromage frais
➵ De la laitue
➵ Des wraps au blé complet
Préparation :
Pour la farce :
❥ Commencez par découper vos légumes (l’oignon, les carottes et l’ail).
❥ Je découpe mes oignons en lamelle et je râpe mes carottes (les carottes cuisent beaucoup plus vite si vous les râpez puis c’est plus agréable à manger comme ça et plus jolie).
❥ Dégermez vos gousses d’ail et coupez les en petits morceaux.
❥ Faites revenir l’ail et l’oignon dans de l’huile d’olive quelques minutes puis rajoutez vos carottes.
❥ Épicez la préparation selon les goûts (sel, poivre, sriracha, paprika, persil/coriandre) et en fin de cuisson rajoutez vos crevettes, laissez cuire quelques minutes (pas trop, sinon elles deviennent toutes petites et dures).
Pour l’assemblage :
❥ Étalez un peu de fromage frais sur vos wraps, disposez votre salade et terminez par la farce à base de crevettes. Enroulez vos wraps et dégustez…
C’est prêt ! Alors, facile non ? Et super bon d’ailleurs #yummy
